昨日(7日)，(武漢)洪山工商所接到市民舉報(bào)，稱紅珞村17號一處民房內(nèi)有一個(gè)做臭豆腐的黑作坊。9時(shí)，執(zhí)法人員來到現(xiàn)場，要求對方開門接受檢查，沒想到對方竟報(bào)警稱“有人打劫”。

　　據(jù)介紹，接警后警方迅速趕到現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)是工商部門例行檢查。執(zhí)法人員隨即出示證件表示進(jìn)行檢查，作坊主意圖阻撓執(zhí)法，同時(shí)一群不明身份的年輕人出現(xiàn)在現(xiàn)場，執(zhí)法人員馬上報(bào)警，又一輛警車趕到現(xiàn)場，將局面控制。

　　9時(shí)30分，記者趕到現(xiàn)場，一進(jìn)院子，一股惡臭撲面而來，讓人窒息。小院里擺放著7箱豆腐，有的豆腐被浸泡在黑水里，上面是黑色的渣子。旁邊放著一缸黑水，黑水上有一層泡沫，里面是黑色的沉淀物，就在露天擺放，不時(shí)滴進(jìn)雪融的水。

　　“我這是獨(dú)家秘方，不方便辦營業(yè)執(zhí)照。”作坊主操著湖南普通話介紹，以前做臭豆腐，夏天一個(gè)星期才能變成臭豆腐，冬天要半個(gè)月才行。于是他用“獨(dú)家秘方”，采集雪水，加入配料后制成這缸水。由于臭味較大，他不敢放太長時(shí)間，一般買來豆腐后，用水浸泡2至3小時(shí)臭豆腐就上市了。

　　由于此作坊沒有工商營業(yè)執(zhí)照，工商部門已依法對其叫停，并將“臭水”取樣交給衛(wèi)生部門檢驗(yàn)。(趙家新 徐靜 楊才禮)