各有關單位：

微生物產品與人類的大健康生活密切相關。因此，開發(fā)微生物新產品或老產品的新功能、提升產品質量等一直是社會經濟活動中的重要一環(huán)。而發(fā)酵過程工藝優(yōu)化，在整個生物產品的研發(fā)生產過程中具有特別重要的作用。通過對發(fā)酵機理的研究，不斷改進發(fā)酵工藝，實現發(fā)酵過程可控，才能使產品優(yōu)質穩(wěn)定。發(fā)酵過程的中試可以探索實驗室選育的新菌種適合于生產環(huán)境的發(fā)酵培養(yǎng)基配方和工藝條件，對生產上發(fā)現的問題進行小規(guī)模研究，以期找出問題的癥結和解決方法，同時還可以對引進的新產品、新技術、新裝備進行工藝驗證。中試放大是研發(fā)到生產的必由之路,也是降低產業(yè)化實施風險的有效措施，具有重要意義。

微生物產品的開發(fā)技術與設備的更新換代速度較快，伴隨的是研發(fā)人員必須不斷的學習新知識、交流新經驗。為幫助企業(yè)掌握發(fā)酵過程工藝優(yōu)化和中試放大的關鍵技術，解決生產過程中發(fā)現的問題，進一步提升質量水平和生產效率，應部分企業(yè)技術人員的要求，我單位決定于2022年1月6日-8日在上海舉辦“2022發(fā)酵過程工藝優(yōu)化與中試放大技術研討會”，將會給大家分享產品開發(fā)或產品提升的相關策略、新技術新設備的應用經驗、產業(yè)化應用中的常見問題及其應對方案等，重點解答年輕科研人員或產業(yè)技術開發(fā)者在日常工作中面臨的困惑。請有關單位派員參加。

參會學習對象：

生物發(fā)酵、生物制藥及食品、農業(yè)、化工等行業(yè)企業(yè)的總經理、生產副總、技術人員，各相關行業(yè)協會、重點實驗室科研人員，各大專院校、科研院所的專家、學者，以及發(fā)酵工程領域生產、研究、分析、檢測、及設備等企業(yè)總經理和研發(fā)技術人員。

會議日程：

1月6日全天   住宿酒店報到

1月7日全天   大會主題內容講解  

1月8日上午   大會主題內容講解

1月8日下午   返程

研討內容：

（一）發(fā)酵過程優(yōu)化控制技術與裝備

1、我國生物發(fā)酵技術現狀與發(fā)展趨勢；

2、發(fā)酵培養(yǎng)基的設計及優(yōu)化方法與策略；

3、發(fā)酵過程優(yōu)化控制新技術與難點分析；

4、微生物發(fā)酵工藝研究的思路和經驗技巧；

5、發(fā)酵工藝條件的確定與優(yōu)化；

6、微生物培養(yǎng)條件的發(fā)酵優(yōu)化； 

7、基于微生物反應動力學的發(fā)酵優(yōu)化；

8、發(fā)酵過程參數檢測、控制技術與分析優(yōu)化；

9、微生物產品質量研究與提高的路徑；

10、發(fā)酵裝備及其智能化研究進展；

（二）發(fā)酵過程的中試放大

1、發(fā)酵過程放大技術及常見問題分析；

2、發(fā)酵過程的實驗室研究與放大技術（案例講解）；

3、發(fā)酵中試放大中工藝條件的確定；

4、中試放大中培養(yǎng)基的分析與選擇；

5、中試放大操作的可行性研究。

擬邀專家老師（排名不分先后）：

主講老師：儲  炬  華東理工大學二級教授  博士生導師                    

國家生化工程技術研究中心（上海）副主任，主要從事微生物代謝調控機制及代謝工程改造、工業(yè)發(fā)酵過程優(yōu)化與放大等的研究工作

主講老師：趙文杰  中國醫(yī)藥工業(yè)研究總院 資深研究員                    

享受國務院特殊津貼  長期在合作藥企從事產業(yè)化放大研究工作

主講老師：鄧  禹  江蘇省特聘教授  江蘇省“雙創(chuàng)人才”

江南大學糧食發(fā)酵工藝與技術國家工程實驗室教授 博士生導師 長期致力于微生物發(fā)酵的相關研究  

主講老師：榮紹豐  上海應用技術學院 教授

研究方向主要為采用現代工業(yè)微生物技術從事天然香料與醫(yī)藥產物的研發(fā)，包括從基因水平和細胞水平進行代謝的調控研究

主講老師：胡忠策  浙江工業(yè)大學生物工程學院 教授

主要從事生物制藥、可再生資源綜合利用等領域的工作

主講老師：丁  健  發(fā)酵工程專業(yè)博士，控制理論與工程博士后，現任江南大學生物工程學院副教授，碩士生導師。研究方向為：發(fā)酵過程優(yōu)化與控制、發(fā)酵數據管理系統(tǒng)開發(fā)、發(fā)酵工藝控制系統(tǒng)開發(fā)。

注：其他專家正在溝通時間及課題中，確定出席后更新

主辦方：中國化工企業(yè)管理協會醫(yī)藥化工專業(yè)委員會、北京凱晟中食管理咨詢中心

支持媒體：食品伙伴網、專助網、《中國食物與營養(yǎng)》雜志、中國生物器材網、中國食品網、《中外食品》雜志、《中外食品工業(yè)》雜志

贊助單位：招募中。。。

參會費用：

1、會務費：2500元/人，提前打款2200元/人；（含研討、場地、資料、籌辦費用等），食宿統(tǒng)一安排，費用自理。

2、線上直播注冊費：3000/1個直播賬號；

會議贊助方案：

（一）本次會議誠邀贊助單位、協辦單位及新產品、新設備展示單位。有意者請與會務組聯系.

（二）企業(yè)參與單項宣傳：

1、冠名單位（贊助金額：5萬人民幣）；

2、協辦單位（贊助金額：4萬人民幣）；

3、普通贊助單位(贊助金額：3萬人民幣）；

（詳細方案請與會務組聯系）

展位費:會場展位10000元（2m*2m）含2個免費代表名額（展位共20個）；會場橫幅:5000元/條（自備）；易拉寶展示架:1500元/個（自備）；

5、會議發(fā)言：10000元（20-30分鐘）

6、會刊廣告費：

封 面：8000元；封 底:6000元；封二/扉頁：5000元；封 三：4000元；

彩色內頁:3000元；代表證件：5000元（可以印公司稱. LOGO）；資料袋/會議記錄本贊助：各3000元（自備可以印公司稱. LOGO）；

7、發(fā)放資料：3000元（統(tǒng)一負責發(fā)放）；

8、會場茶歇視頻播放10分鐘10000元。

證書說明：
參加培訓（會議）的代表，如需要證書者，經考評合格后，由中國食品工業(yè)協會營養(yǎng)指導委員會頒發(fā)的《公共營養(yǎng)師》培訓合格證書（長期有效）,證書費用1200元，（含資料費、考核評審費），由國際自我保健基金會頒發(fā)的《ISF國際注冊營養(yǎng)師》能力測評證書（長期有效），中級證書費用1600元，高級證書費用2000元（含資料費、考核評審費），全國通用，聯網查詢，是相關人員上崗、考核和能力評價的重要依據。
《公共營養(yǎng)師》證書可在中國食品工業(yè)協會營養(yǎng)指導委員會的官網進行查詢。
《ISF國際注冊營養(yǎng)師》證書可在國際自我保健基金會官方網站進行查詢。
（需要申報的代表請?zhí)崆奥撓到M委會辦公室）

報考條件：
1、提交資料需要電子版：電子版《考核申請表》，電子版1寸白底彩色照片，電子版身份證正反面，電子版學歷證，電子版從業(yè)證明。
2、凡從事大健康產業(yè)研發(fā)及注冊體系人員均可參加。

聯 系 人： 高老師

電  話：15376602038（微信同號）

郵  箱：ctc@foodmate.net

Q  Q ：3416988473