求助大家?guī)讉�問題，有關(guān)食品的，謝謝謝謝�。。� 1。把米曲霉接入煮過的豆餅和麩皮中生產(chǎn)曲，生長不好，主要原因？ 2。把釀酒酵母接入煮過的糯米中室溫下發(fā)酵，卻無法制得酒釀，主要原因？ 3。用于生產(chǎn)糖化酶的細(xì)菌？ 4。細(xì)菌在液體培養(yǎng)基中的典型生長曲線和一般的生長曲線一樣嗎？ 5。侵染蘑菇罐頭的微生物是什么類群？ 有答者有幾個算幾個給分！