專家:包心劑促使葉子生長(zhǎng) 葉子越多口感越差
濟(jì)南果蔬儲(chǔ)藏加工研究中心的王白鷗說,在相同的成長(zhǎng)環(huán)境下,打得包心劑多,植物葉子成長(zhǎng)的就多,營(yíng)養(yǎng)成分可能就少一點(diǎn)。
那包心劑對(duì)人體有沒有害呢?專家說,包心劑實(shí)際上是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,國(guó)家對(duì)這個(gè)是允許使用的,不過對(duì)這個(gè)使用量和使用次數(shù)有要求,在出售時(shí)是不許檢測(cè)出來的。專家說,市場(chǎng)上的包心劑都是化工合成的,如果過量使用,不但蔬菜口味差,也肯定會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生負(fù)面影響。
記者自己做了下實(shí)驗(yàn),打過藥的白菜比較硬,敲起來很硬,而沒有打過藥的白菜葉子則是松散一些。希望有關(guān)部門能夠加強(qiáng)蔬菜市場(chǎng)的監(jiān)管,而使用包心劑的菜農(nóng),也要對(duì)得起自己的良心。
感謝!有權(quán)威來源更好了