畸形果是扁平瓜、歪瓜、葫蘆瓜的總稱。西瓜在果實發(fā)育過程中，遇到不良氣候條件或栽培技術不當容易形成畸形果實，使產(chǎn)量和商品性降低，直接影響農(nóng)民的收益。

一、扁平瓜：主要發(fā)生在圓果形品種，因西瓜果實縱徑發(fā)育速度不均衡所致。西瓜果實發(fā)育的特點是前期以縱向發(fā)育為主，中后期以橫向發(fā)育為主。如果果實發(fā)育前期氣溫較低，果實縱向發(fā)育速度緩慢，難以達到應有的發(fā)育速度，果實發(fā)育中后期氣溫適宜，果實橫向發(fā)育速度加速，從而形成橫徑大于縱徑的扁平果實。扁平瓜的外部特征是果肩部較寬，果蒂部呈凹陷狀，內(nèi)部特點是果皮變厚，瓜瓤出現(xiàn)空心，纖維增多。

二、歪瓜：又叫偏頭瓜，是指西瓜一側充分膨大，另一側發(fā)育不良的果實。歪瓜的形成原因主要有兩種：一是西瓜花芽分化期（1-5片真葉期）遇到低溫形成畸形花，而畸形花必將發(fā)育成畸形果實。二是開花坐果期間授粉授精不良，致使果實中種子分布不均，種子多的部位，果皮瓜瓤相應膨大，沒有種子部位，果實發(fā)育較慢，從而形成歪瓜。

三、葫蘆瓜：長形果或橢圓形果品種容易發(fā)生。其特點是果肩部（臨近果柄處）沒有充分發(fā)育，而果實中部和果蒂部發(fā)育正常，形成一頭大一頭小的果實。其形成原因是結果前期、中期肥水不足，尤其是缺水，植株生長不良，墜秧，病蟲害等，使幼果發(fā)育嚴重受阻。而果實發(fā)育中后期條件改善，果實又迅速發(fā)育形成葫蘆形。預防措施在果實退毛后及時澆膨瓜水，結合追施催瓜肥。

雖然各類畸形果的形成原因略有差異，但其共同特點是在花芽分化期或雌花發(fā)育期經(jīng)受低溫，易形成畸形花而發(fā)育成畸形果；開花坐果期遇到高溫、干旱，花粉發(fā)芽率降低，致使授粉不良，果實膨大期肥水不足或偏施氮肥，土壤中氮、磷、鉀失衡，留瓜節(jié)位過低或過高，影響同化物質(zhì)對果實的供應；人工授粉技術失誤，進行偏斜授粉，病蟲危害，特別是病毒病危害等，均可導致畸形果形成，應針對具體情況，采取相應措施進行防止。