會(huì)議日程 |
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03月20日 上午·三樓國(guó)際宴會(huì)廳 |
總會(huì)場(chǎng)丨乳制品行業(yè)發(fā)展動(dòng)向及檢測(cè)新趨勢(shì) |
| 09:00-09:10 | 開(kāi)幕致辭 |
| 09:10-09:45 | 我國(guó)乳制品安全檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè) |
| 演講嘉賓：國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心 相關(guān)專家 |
| 09:45-10:20 | 優(yōu)質(zhì)乳工程標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)進(jìn)展 |
| 演講嘉賓：張養(yǎng)東 秘書(shū)長(zhǎng)/研究員 國(guó)家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟 |
| 10:20-10:50 | 會(huì)議展區(qū)參觀 |
| 10:50-11:25 | 乳與乳制品中維生素檢測(cè)技術(shù)的進(jìn)展 |
| 演講嘉賓：任一平 副主任/總工程師 浙江清華長(zhǎng)三角研究院國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心應(yīng)用技術(shù)合作中心 |
| 11:25-12:00 | 乳制品2025年檢驗(yàn)項(xiàng)目變化與解析 |
| 演講嘉賓：林 立 教授級(jí)高級(jí)工程師 國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心 |
03月20日 下午·三樓國(guó)際宴會(huì)一廳 |
專題論壇（一）丨化學(xué)分析技術(shù)研究（上） |
| 13:30-14:10 | 乳及乳制品中相關(guān)元素分析及進(jìn)展 |
| 演講嘉賓：劉麗萍 實(shí)驗(yàn)室副主任/教授 北京市疾病預(yù)防控制中心 |
| 14:10-14:30 | 布魯克快速乳品分析儀助力奶酪奶粉行業(yè)發(fā)展 |
| 演講嘉賓：周景旻 市場(chǎng)開(kāi)發(fā)經(jīng)理 布魯克（北京）科技有限公司 |
| 14:30-15:10 | 乳制品多毒素檢測(cè)技術(shù)解析 |
| 演講嘉賓：謝瑞龍 檢驗(yàn)方法開(kāi)發(fā)專家 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 |
| 15:10-15:30 | 乳品檢測(cè)技術(shù)創(chuàng)新：側(cè)向?qū)游黾夹g(shù)賦能黃曲霉毒素 M1和過(guò)敏原高效篩查 |
| 演講嘉賓：何艷玲 技術(shù)總監(jiān)/研究員 北京陸橋技術(shù)股份有限公司 |
| 15:30-15:50 | 茶歇小憩 |
| 15:50-16:30 | GB 5009.289-2023檢測(cè)嬰幼兒配方奶粉中低聚半乳糖注意事項(xiàng)和問(wèn)題 |
| 演講嘉賓：宋 戈 技術(shù)負(fù)責(zé)人/高級(jí)工程師 國(guó)家乳制品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心 |
| 16:30-16:50 | 安捷倫特色液相色譜與毛細(xì)管電泳技術(shù)助力乳制品行業(yè)相關(guān)成分分析 |
| 演講嘉賓：周 潔 液相色譜應(yīng)用工程師 安捷倫科技（中國(guó)）有限公司 |
| 16:50-17:30 | GB 2760-2024標(biāo)準(zhǔn)下乳制品添加劑合規(guī)應(yīng)用與重點(diǎn)檢測(cè)指標(biāo)解析 |
| 演講嘉賓：閔宇航 授權(quán)簽字人 四川省食品檢驗(yàn)研究院 |
03月20日 下午·三樓國(guó)際宴會(huì)二廳 |
專題論壇（二）丨微生物的檢驗(yàn)技術(shù)研究 |
| 13:30-14:10 | 乳制品微生物相關(guān)檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)修訂現(xiàn)狀 |
| 演講嘉賓：馬群飛 主任技師 原福建省疾病預(yù)防控制中心 |
| 14:10-14:50 | 乳制品及嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范的環(huán)境微生物監(jiān)控要求及對(duì)策 |
| 演講嘉賓：馬群飛 主任技師 原福建省疾病預(yù)防控制中心 |
| 14:50-15:10 | 梅里埃乳制品環(huán)境微生物監(jiān)控及污染溯源全新解決方案 |
| 演講嘉賓：陸俊杰 科學(xué)事務(wù)經(jīng)理 梅里埃診斷產(chǎn)品(上海)有限公司 |
| 15:10-15:30 | 茶歇小憩 |
| 15:30-16:10 | 乳及乳制品中食源性致病菌檢測(cè)要點(diǎn)分析 |
| 演講嘉賓：蔡雪鳳 高級(jí)工程師 北京市食品檢驗(yàn)研究院（北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心） |
| 16:10-16:50 | 影響乳制品質(zhì)量的芽孢及控制措施 |
| 演講嘉賓：喻東威 高級(jí)工程師 內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司 |
| 16:50-17:30 | 乳制品實(shí)驗(yàn)室微生物計(jì)數(shù)方法的驗(yàn)證與質(zhì)控分析 |
| 演講嘉賓：賈俊濤 研究員 青島海關(guān)技術(shù)中心 |
03月21日 上午·三樓國(guó)際宴會(huì)一廳 |
專題論壇（三）丨化學(xué)分析技術(shù)研究（下） |
| 09:00-09:30 | 乳制品新功能成分-藥食同源技術(shù)探討 |
| 演講嘉賓：劉麗君 正高級(jí)工程師 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司檢測(cè)中心 |
| 09:30-10:00 | 含水解蛋白乳粉中乳鐵蛋白檢測(cè)的難點(diǎn)及解決方案 |
| 演講嘉賓：黃文強(qiáng) 高級(jí)工程師 國(guó)家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地 |
| 10:00-10:20 | 乳制品中氮/蛋白質(zhì)快速測(cè)定解決方案 |
| 演講嘉賓：潘 婷 高級(jí)產(chǎn)品專家 艾力蒙塔貿(mào)易(上海)有限公司 |
| 10:20-10:40 | 茶歇小憩 |
| 10:40-11:10 | 氯丙醇酯和縮水甘油酯方法解析及測(cè)試關(guān)鍵點(diǎn)分享 |
| 演講嘉賓：呂明春 實(shí)驗(yàn)室技術(shù)經(jīng)理 通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司 |
| 11:10-11:30 | 乳制品標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的選擇與應(yīng)用 |
| 演講嘉賓：魏丹丹 標(biāo)物事業(yè)部-有機(jī)部主任 鋼研納克檢測(cè)技術(shù)股份有限公司 |
| 11:30-12:00 | 感知技術(shù)在乳品企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用與落地實(shí)踐 |
| 演講嘉賓：安志叢 常溫事業(yè)部研發(fā)中心消費(fèi)者與感官研究高級(jí)經(jīng)理 內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司 |
03月21日 上午·三樓國(guó)際宴會(huì)二廳 |
專題論壇（四）丨 乳制品產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)險(xiǎn)控制管理 |
| 09:00-09:40 | 全產(chǎn)業(yè)鏈乳品安全風(fēng)險(xiǎn)防控與實(shí)踐 |
| 演講嘉賓：劉繼超 正高級(jí)工程師 北京三元食品股份有限公司 |
| 09:40-10:20 | 寵物乳產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)分析與控制 |
| 演講嘉賓：李松勵(lì) 副研究員 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所 |
| 10:20-10:40 | 茶歇小憩 |
| 10:40-11:20 | 企業(yè)實(shí)驗(yàn)室微生物方法驗(yàn)證與不確定度評(píng)估的要點(diǎn)與案例分析 |
| 演講嘉賓：智麗慧 實(shí)驗(yàn)室技術(shù)經(jīng)理 上海妙可藍(lán)多食品科技股份有限公司 |
| 11:20-12:00 | 內(nèi)蒙古傳統(tǒng)乳制品脂肪酸和氨基酸指紋特征 |
| 演講嘉賓：郭 軍 教授 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 |
03月21日 下午·三樓國(guó)際宴會(huì)一廳 |
專題論壇（五）丨營(yíng)養(yǎng)成分分析技術(shù)研究及實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制 |
| 13:30-14:10 | 銀發(fā)經(jīng)濟(jì)背景下，調(diào)制乳粉中維生素K2的應(yīng)用和測(cè)定 |
| 演講嘉賓：呂 寧 副主任 青島海關(guān)技術(shù)中心 |
| 14:10-14:50 | 乳及乳制品中A2 β-酪蛋白檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展及技術(shù)分享 |
| 演講嘉賓：李秋琴 高級(jí)工程師 國(guó)家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地 |
| 14:50-15:40 | 各類乳制品企業(yè)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證認(rèn)可案例分析 |
| 演講嘉賓：牟 峻 二級(jí)研究員 原長(zhǎng)春海關(guān)技術(shù)中心 |
| 15:40-16:20 | 乳及乳制品中膳食纖維檢測(cè)技術(shù)研究 |
| 演講嘉賓：劉玉峰 副主任/研究員 北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所有限公司 |
03月21日 下午·三樓國(guó)際宴會(huì)二廳 |
專題論壇（六）丨乳制品特色產(chǎn)業(yè)的技術(shù)研究與質(zhì)量控制 |
| 13:30-14:10 | 奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定（DHI）數(shù)據(jù)分析 |
| 演講嘉賓：李建斌 研究員 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所 |
| 14:10-14:50 | 煉乳產(chǎn)品質(zhì)量控制及創(chuàng)新應(yīng)用 |
| 演講嘉賓：呂新峰 質(zhì)量總監(jiān) 熊貓乳品集團(tuán)股份有限公司 |
| 14:50-15:30 | 乳酸菌資源的開(kāi)發(fā)與利用 |
| 演講嘉賓：陳 霞 教授 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 |
| 15:30-16:10 | 乳中高氯酸鹽的快速熒光檢測(cè)及乳鐵蛋白干燥工藝的快速評(píng)價(jià) |
| 演講嘉賓：徐秦峰 教授 陜西科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 |
會(huì)議議題持續(xù)更新中，敬請(qǐng)期待…… |
最終會(huì)議日程以會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)安排為準(zhǔn) |
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大會(huì)結(jié)束 |
發(fā)表于 2024-12-27 09:49
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