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供應(yīng)商管理的基礎(chǔ)知識概述

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-06-09  來源:食品供應(yīng)鏈管理公眾號  作者:網(wǎng)絡(luò)
核心提示:供應(yīng)商管理的基礎(chǔ)知識概述
1、供應(yīng)商的相關(guān)理論概述
 
  1.1供應(yīng)商與供應(yīng)商管理的定義
 
  供應(yīng)商是指為采購商提供原材料、輔料、設(shè)備及其它資源的商事主體。按照不同的生產(chǎn)環(huán)節(jié),供應(yīng)商既可以是生產(chǎn)性的企業(yè),也可以是流通性的企業(yè)從主體性質(zhì)來分,供應(yīng)商既可以是企業(yè),也可以是個人。
 
  總之,只要是能為采購商合法供應(yīng)物資或服務(wù)的企業(yè)或個人都可以成為采購商的供應(yīng)商。供應(yīng)商管理是指通過對信息流、物流、資金流等環(huán)節(jié)的控制、將采購商、供應(yīng)商、供應(yīng)商的供應(yīng)商連成一個有機整體的科學(xué)管理模式。
 
  1.2供應(yīng)商管理的方法和步聚
 
  1)根據(jù)供應(yīng)商管理理論,供應(yīng)商評鑒與選擇流程簡要說明如下:
 
  對供應(yīng)商的質(zhì)量體系進行全面、客觀的核實,因為質(zhì)量體系是企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的保障。
 
  初步評審。按照采購商的發(fā)展?fàn)顩r以及產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),對供應(yīng)商的質(zhì)量體系文件及操作流程進行初步評審。評審結(jié)束后,對產(chǎn)品可進行抽樣評估。評估結(jié)果可能分成兩種情況一種是評估不合格,中斷合作另一種是評估合格,出具相應(yīng)物料品質(zhì)確認書。
 
  到供應(yīng)商生產(chǎn)基地廠家核實樣品是不是供應(yīng)商原廠生產(chǎn)出來的,重點研究其生產(chǎn)工藝是否可靠、穩(wěn)定。在此基礎(chǔ)上,采購商的采購人員可以進行詢價議價等商務(wù)活動。商務(wù)條件協(xié)商一致以后,即進入采購合同階段合同一旦簽訂,催促供應(yīng)商全面履行合同,并做歸檔工作。
 
  簽訂合同的供應(yīng)商還須進行定期考核,防止出現(xiàn)一些影響供應(yīng)品質(zhì)的情況發(fā)生?己送戤吅,還要進行動態(tài)分類。因為一次考核只是某個時間點的靜態(tài)結(jié)果。隨著時間的推進,供應(yīng)商的情況也會發(fā)生變化,所以要不間斷考核。動態(tài)分類會有兩個結(jié)果繼續(xù)合作或中斷合作。
 
  整個供應(yīng)商的選擇和評鑒一般按照上述流程進行。有了這樣的流程制度,人事變動就不會影響正常的供應(yīng)商的管理工作。
 
  2)選擇供應(yīng)商的主要參考指標(biāo)
 
  選擇供應(yīng)商的參考指標(biāo)涉及的因素非常多。根據(jù)供應(yīng)商的特點及物料的特性等具體情況,參考指標(biāo)的側(cè)重點各不相同。在供應(yīng)商選擇過程中,采購商應(yīng)當(dāng)重點考核的因素包括供應(yīng)物料的價格、品質(zhì)、售后服務(wù)、地理位置、財務(wù)狀況、技術(shù)能力等。
 
  3)供應(yīng)商績效考核的目的和原則
 
  為了保證供應(yīng)商在合理的價格基礎(chǔ)上能夠及時供應(yīng)物料,確保供應(yīng)物料的品質(zhì),采購商應(yīng)當(dāng)對供應(yīng)商一定期間的供應(yīng)績效進行考核。通過考核,對所有的供應(yīng)商進行評估,評選優(yōu)秀供應(yīng)商和急需改進的供應(yīng)商。
 
  原則:①客觀、公平、公正的原則。②依程序進行。③持續(xù)考核的原則。
 
  對供應(yīng)商績效考核,必須從供應(yīng)商供應(yīng)的實際情況,依照程序公平公正、永不間斷的進行考核。
 
2、供應(yīng)商的評估與選擇的意義
 
  從采購商的角度來看,科學(xué)管理供應(yīng)商,不僅可以使采購商獲得優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的原材料、輔料以及生產(chǎn)設(shè)備等生產(chǎn)物料而且供應(yīng)商在產(chǎn)品質(zhì)量、交貨、價格等方面的表現(xiàn)直接影響到采購商所生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量和價格從整個供應(yīng)鏈的角度來看,供應(yīng)商提供的原材料能否滿足最終用戶對價格、品質(zhì)和技術(shù)等的需求,決定了采購商產(chǎn)品的市場競爭力。所以,選擇公司供應(yīng)商管理作為研究課題具有非常重要的理論意義和實踐意義。
 
  如何加強與供應(yīng)商之間的聯(lián)系,不斷降低采購成本、提高采購效率是每個企業(yè)都十分關(guān)注的問題。通過供應(yīng)商管理,提高供應(yīng)商與采購商的合作層次,采供雙方建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,是采購商進行供應(yīng)商管理的最終目的。所以,本文基于供應(yīng)商管理現(xiàn)狀進行實證研究,使供應(yīng)商管理的內(nèi)容更加豐富,使供應(yīng)商管理的理論進一步拓展。
 
3、供應(yīng)商的選擇對企業(yè)的重要作用
 
  供應(yīng)商是整個供應(yīng)鏈的源頭。從采購商角度來看,采購商只有擁有優(yōu)秀的上游供應(yīng)商為其提供生產(chǎn)物料,才能保障生產(chǎn)秩序的正常進行。供應(yīng)商供應(yīng)的物料在產(chǎn)品質(zhì)量、交貨期、價格等方面直接影響采購商生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量和價格。
 
  從供應(yīng)鏈的角度看,供應(yīng)商提供的物料能否滿足客戶對質(zhì)量、價格和產(chǎn)品多樣性等要求,最終決定了采購商產(chǎn)品的市場競爭力以及在市場上占有的份額,也對供應(yīng)鏈上各節(jié)點的核心競爭力發(fā)生十分關(guān)鍵的作用。
 
  供應(yīng)商管理的重要作用具體體現(xiàn)在以下方面:
 
  3.1供應(yīng)商的管理效果直接影響采購商的庫存和生產(chǎn)秩序
 
  以前,采購商往往大批量不定時的采購物料。這種舊的采購模式缺乏科學(xué)性。一方面使采購商的庫存大量增加,使庫存成本增加,占用了采購商的大量資金;另一方面可能導(dǎo)致出現(xiàn)缺料問題,影響正常生產(chǎn)。
 
  一個企業(yè)的倉庫在空間規(guī)模上是有限的,對每種物料的儲存區(qū)域是有明確的分類。如果采購人員不顧生產(chǎn)計劃的需求大批量采購物料,就會造成大量的物料庫存。由于沒有充足的倉庫存放,采購人員不能及時采購其他物料存放。一旦生產(chǎn)急需沒有庫存的物料時,由于供應(yīng)周期和價格等因素,使采購人員不能及時采購物料滿足生產(chǎn)需求,進而造成缺料停產(chǎn)的狀況。
 
  然而,通過與供應(yīng)商之間的合作,采購商實現(xiàn)小批量和準(zhǔn)時制的采購方式,不僅可以降低庫存量,而且可以減少缺貨現(xiàn)象,提高服務(wù)水平。
 
  3.2采購商可以通過供應(yīng)商獲取外部市場信息
 
  采購人員可以通過供應(yīng)商收集外部市場信息,包括但不限于物料價格、替代供應(yīng)商資源、新工藝技術(shù)等資料。這些信息對采購商的新產(chǎn)品開發(fā)決策是非常重要的。
 
  新工藝技術(shù)和新材料的最新資料,可以為采購商在研究新產(chǎn)品過程中發(fā)揮重要的參考作用。替代供應(yīng)商等資料幫助采購商選擇替代供應(yīng)商,降低采購成本。
 
  3.3科學(xué)管理供應(yīng)商能夠為采購商創(chuàng)造利潤
 
  采購成本是采購商生產(chǎn)成本中占有很大的份額,采購額占銷售額的35%-60%,。因此,通過有效的供應(yīng)商管理,能為企業(yè)節(jié)約大量的成本。供應(yīng)商管理對企業(yè)績效提升具有貢獻作用。
 
  從這個意義上講,供應(yīng)商的有效管理能為采購商增加利潤。較小幅度的降低采購成本可能極大地提升采購商的利潤。
 
  相反,如果要利用銷售額來獲得同等的利潤,采購商需要有更大量的銷售。大部分采購商非常重視銷售獲,但卻忽視了采購管理,特別是供應(yīng)商管理。其實,供應(yīng)商的有效管理也是采購商的新“利潤源泉”。
 
編輯:foodqm

 
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